January 31st, 2012

доктор

Про еду или откровенной рекламы пост

Сразу хочу сказать, что когда три недели назад Лена koneva_aglaya предложила мне принять участие в вечеринке блогеров, посвященной еде, с тем что бы потом об этом написать - я сомневалась. Не в обиду израильским едальным заведениям будет сказано, но мне на ум почему-то сразу пришли вот эти вот все остренькие салатики, баклажаны в майонезе, увенчанные хлипкими кусочками мяса, тортиком и кофе. Очевидно, в свое время я переходила на израильские свадьбы и корпоративы, а там на еде немного экономят.
Умница Лена мои сомнения уловила моментально и добила меня ссылкой на предыдущую вечеринку, прошедшую в июле прошлого года под кодовым названием "Варварская трапеза". Сходив по этой ссылке я не просто дала согласие поучаствовать в кулинарной вакханалии, но эта самая вакханалия стала сниться мне каждую ночь вплоть до наступления часа икс. Особенно снился мне поросенок в кальвадосе. Потому что если за просто кусок хорошего и правильно приготовленного мяса я продам родину-мать, то за жареным поросенком, можно даже не в кальвадосе, я легко пойду босиком по сугробам в минус тридцать в Сибирь, на рудники. Кстати, никто не знает, на рудниках кормят поросенками? Если да, то я таки схожу, пожалуй, босиком, ага.

Непосредственно вечеринка прошла вчера в ресторане NG , что открылся летом 2003 года и вполне себе процветает по адресу: אחד העם 6 תל אביב, в живописном районе Неве-Цедек.
В этот раз никакого варварства не предполагалось, а наоборот, стол был сервирован по высшему разряду, как трапеза в Букингемском дворце.  Возле каждого прибора стояло четыре бокала, потому что в программе вечера, помимо лелеемого мной в мечтах поросенка, предполагалась еще и дегустация испанских вин. И каких вин!
Вот вы знаете, я до вчерашнего дня вина не любила, почти никогда не пила и ни черта в них не понимала. Нельзя сказать, что сегодня утром я проснулась винным гуру, но просто я отчетливо поняла: все, что мне приходилось пить до этого, было ни разу не вином. Но по порядку.


Collapse )